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Composizione principale:
100% agar-agar in polvere*.
* Proveniente da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Modalità d'uso:
Mescolare 2 grammi di agar-agar in 100 ml di liquido freddo. Abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 1 o 2 minuti, mescolando continuamente. Se si utilizza un preparato freddo, lasciarlo raffreddare leggermente e poi aggiungere gradualmente gli ingredienti rimanenti. La gelificazione ideale si ottiene dopo circa 3 ore nella geladeira.
2 grammi di agar-agar em pó (1 colher di chá rasa) equivalgono a circa 6 fogli di gelatina animale.
Presentazione:
Confezione da 60 grammi.
Presentazione:
Per 100 grammi:
Energia: 1503 kJ/354 kcal
Grassi: <0,50 g, grassi saturi: <0,005 g
Carboidrati: 80,7 g, due zuccheri: <0,5 g
Fibre alimentari: 7,7 g
Proteine: <1,0 g
Sale: 0,45 mg